如何在家制作一道好喝的汤，这道瑶柱翡翠汤或许适合你

哈喽，各位吃货朋友们大家好，我们都知道在广东地区，每家每户做菜肯定是有汤的，可现在上班族每天工作都这么忙，他们肯定是不可能在家里花费好几个钟头制作一道汤，所以今天小编也是推荐一道比较容易制作的汤，并且这道汤的制作时间也不需要太久，下面就来看看小编是如何制作这道汤的吧。

首先我们需要准备食材，食材方面我们需要准备：翡翠、干贝、鸡蛋、盐、鸡精粉、太白粉水、香油、大骨高汤，准备好这些食材后，我们接下来需要打一颗鸡蛋，干贝我们还得放入清水中浸泡一下，不过浸泡的时间也不需要太久，差不多一分钟左右，我们就可以将干贝捞出了。

接下来烧一锅水，等到水开后我们把干贝放入锅中蒸差不多20分钟左右，接下来我们只需要将干贝剥成丝就可以了，接下来准备一口汤锅，放入大骨高汤煮开为止，接下来放入干贝丝和翡翠，接下来放入盐、鸡精粉将汤搅拌均匀，等到汤再度煮开之后，我们就可以转小火用太白份水勾芡一下。

翡翠中“黄翡”和“红翡”

翡翠的翡指的是翡翠中的红，黄两色。 黄翡是翡翠的翡的一种，黄色是幸运与幸福的象征。 颜色有黄到褐黄色不同的色调，通常是以纯正的黄色为优，也是价值最高比较稀少的。 黄色的翡翠可呈淡黄，栗子黄，鸡油黄和柠檬黄。品质好的黄翡做呈成翡翠饰品后，效果是

最后我们把蛋白放入锅中撒上香油，这道菜就做完了，总得来说这道菜的做法是非常简单的，我们事前准备好骨头高汤并且将干贝放入锅中蒸煮个20分钟左右，这道菜最方便的地方，就在于不需要像熬鸡汤一样弄两三个钟头，这道菜就和炒菜一样，只需要放食材然后烧开就完事了。

不过这样的做法肯定味道是没有煲汤那么浓厚，毕竟这只是把汤汁烧开了，真正的汤还是需要熬出来的，所以如果你有时间还是选择煲汤吧，这种汤也就只能在下班的时候对付一下，毕竟工作一礼拜周末的时候还是需要做点好的汤才能好好补一下。